Si bé és cert que el confinament i les restriccions als quals ens hem sotmès en els últims dos anys a causa de la maldita pandèmia, ha disparat les vendes de vi online, és igualment cert que el consum global de vi segons l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV) ha ... Llegir més
Fer felices al vostre paladar és l'objectiu de la majoria dels vins del món, independentment que siguin barats. Són nombroses les consultes que hem rebut a Cosme Vins sobre quins són els millors Vins per menys de 50 euros, per tant hem elaborat un post en el qual exaltem les propostes ... Llegir més
Qui faci al·lusió a les característiques dels vins escumosos possiblement començarà per precisar, que aquests vins són tots aquells que tenen una sobrepressió de diòxid de carboni (CO2) generat durant la fermentació. Aquest diòxid de carboni es manté dissolt en el vi, donat al tancament hermètic de l'ampolla i només emergirà en forma ... Llegir més
Els vins en llauna sembla ser una proposta nova, però la veritat és que han existit durant molt de temps. Ha estat en els últims tres anys que ha tingut un veritable auge, tot i que molta gent assegura que es tracta d'una moda passatgera. ¿Serà aquesta una visió encertada? Davant la necessitat de promoure la sostenibilitat, ... Llegir més
Parlar sobre quantes varietats de vins negres hi ha és un conte de mai acabar. I és que a escala mundial s'han registrat més de 3 mil ceps de raïms que s'usen per elaborar aquesta beguda mil·lenària que encara segueix conquistant paladars. Cada varietat de raïm per suposat es localitza en regions, sòls, climes, ... Llegir més
El vi és una beguda produïda per les mans de l'ésser humà durant un o dos anys. Darrere d'un vi hi ha una història, un home i/o dona, una vida i una passió que es transcriuen i són captades a través dels sentits. El tast de vins a Barcelona per tant no és una simple ... Llegir més
Hi ha una gran quantitat d'accessoris per a vi que per ser superflus es perden entre la multitud d'opcions que impera al mercat. La pregunta és... ¿Quins complements són imprescindibles? Unes bones copes i un sacseig són peces que han de formar part del kit de qualsevol aficionat del món vinícola, per exemple. Des d'allà, ... Llegir més
El Vermut està immers en un selecte grup de vins aromatitzats que es van popularitzar especialment a principis del segle XIX. Va ser molt famós durant la dècada dels 50' i pertany a la família de begudes alcohòliques que es consumeixen com a aperitiu, per la qual cosa sovint es beu sec abans del menjar o ... Llegir més
A la recerca dels 2 millors Cognac? A Cosme Vins comptarem amb luxes i detalls les característiques més destacables de les dues apostes que estan deixant moltes persones amb ganes de més; ens referim al Passador d'Or X.O. i al Courvoisier VSOP. El primer que has de saber d'aquest tipus de ... Llegir més
Els rosats representen l'últim crit del món enològic, així que no resulta estrany que la seva ingesta està creixent immensament en tots els racons del planeta. Sobretot per als consumidors que busquen opcions més fresques i tènues. Però, com és exactament un vi Rosat? N'hi ha que el confonen amb els vins negres pàl·lids que ... Llegir més