Si bé és cert que el confinament i les restriccions als quals ens hem sotmès en els últims dos anys a causa de la maldita pandèmia, ha disparat les vendes de vi online, és igualment cert que el consum global de vi segons l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV) ha disminuït en un 3%. Ara, ¿on es beu més vi del món? Segons aquest organisme, els 10 primers països que més consumeixen aquesta beguda alcohòlica només representen dos terços del consum mundial de vi.
Quant a la producció mundial, s'estima que s'han elaborat 292 milions d'hectolitres de vi. Aquesta xifra és superior a la d'anys anteriors i ha estat una de les més altes dels últims 20 anys. La xifra total també inclou vins escumosos i vins especials. D'altra banda, els sucs i els mostos són exclusius.
El cas és que el vi segueix sent la beguda predilecta de milions de persones a tot el món. La raó és simple; és un element bàsic tant en les festes d'alt nivell com en les residències, la qual cosa porta a preguntar-nos ¿on es beu més vi del món? A Cosme Vins respondrem basant-nos en la informació desvetllada per la OIV.
Índex de continguts
¿En quins països es beu més vi del món?
Les persones beuen vi des de la invenció de l'agricultura i el descobriment dels raïms. Aquesta beguda alcohòlica és tan popular que el 4 de setembre es commemora el dia nacional del vi a Espanya, com una manera de brindar-li reconeixement la rellevància històrica del sector vitivinícola al país. És molt difícil, per tant, que el seu consum massiu escampi, malgrat la seva progressiva caiguda
On es beu més vi del món és una dada que sorprèn perquè s'ha suscitat un canvi inesperat en el seu consum en els últims anys. I és que alguns països inesperats han superat els països productors de vi tradicionals, com França i Itàlia, en el consum de vi, per exemple
Els països més bebedors de vi
És normal esperar-se que grans consumidors com Estats Units, la Xina, França o Itàlia encapçalin la llista de països que més beuen vi, però us sorprèn que cap encapçali el rànquing.
Estats Units, fins i tot és considerat el major consumidor de vi del món, assolint fins als 3.200 milions de litres de vi per any. No obstant això, això es tradueix en només 9,9 litres per càpita, la qual cosa els situa en la posició 55 en total. En definitiva, el vi no ha estat la beguda preferida de la majoria dels nord-americans durant molt de temps. En fi, la pregunta és ¿On es beu més vi del món? Vegem a continuació quin país lidera la llista de consum per càpita:
- Andorra
El creditor del títol, sens dubte, és Andorra. Aquest petit país amb una població de poc més de 69.000 consumeix 46 litres per persona. Això significa que tots els habitants dels països buidaven al voltant 76 ampolles de vi a l'any.
- La Ciutat del Vaticà
Si Andorra és asombrosa i és el país on es beu més vi del món per cap, llavors la Ciutat del Vaticà és encara més que ensombrossa. Tot i que té una població d'al voltant de 800 persones, (cap de les quals són nens), consumeixen 56,2 litres de vi per càpita.
Diversos factors contribueixen a l' alt índex de consum de vi a la Ciutat del Vaticà, i per suposat, és l' ús d' aquesta beguda en el sagrament religiós de la comunió, demografia i disponibilitat de vi lliure d' impostos al país.
Croàcia, Portugal i França constitueixen les cinc principals nacions bebedores de vi del món.
Europa és un gran consumidor de vi
Les nacions europees dominen el top dels 10 països que consumeixen més vi a tot el món, amb Eslovènia, Macedònia, Suïssa i Itàlia unint-se als altres cinc països.
De fet, nou dels 10 primers països són europeus. La majoria són també els millors productors de vi del món, amb Itàlia i França al cap. Moldàvia, Àustria i Grècia completen la llista dels millors països per beure vi d'Europa i es troben entre els 20 primers del món.
¿El motiu? Simple; el vi forma part de gairebé tots els àpats a Europa. No només és apreciat pels rics i la reialesa, sinó també pels estudiants universitaris, especialment durant les festes i les nits. Però ¿on s'ubica el consum de vi d'Espanya? És el país número 21 d'Europa i el 33 del món.
Consum de vi al Carib
Després de conèixer que Europa és el continent en on es beu més vi del món, cal destacar que els països del Carib també estan entre els llocs on es consumeix més aquesta beguda.
Amb el suau sol d'hivern que és rar en algunes parts del món, els turistes acudeixen en massa a la regió per gaudir del sol. Les Illes Malvines i Sant Pere i Miqueló beuen moltíssims vi, fins i tot en l'antic rànquing general es van posicionar de vuitè amb un registre de 38,5 litres de consum de vi per càpita. Per la seva banda, Aruba, les Illes Caimán i Sint Maarten s'ubiquen entre els 40 primers.
Conclusions
On es beu més vi del món és una pregunta que sovint es fan els espanyols que senten una gran afició pel sector vinícola, però és inevitable que no se sorprenguin quan descobreix que Espanya no està ni tan sols entre els primers 10 països més consumidors del continent.
Tanmateix, aquesta és una dada poc rellevant per als qui realment gaudeixen d'aquesta beguda mil·lenària; i és que el més important és saber apreciar les maravilloses notes i aromes que ens regalen els diferents tipus de vins. De fet, el més curios és com fan que una tertúlia, una reunió, una trobada amorós o simplement una celebració adopti una atmosfera diferent i més especial.