Mejores Libros de Vinos para 2021

Hoy día es posible encontrar miles de libros en la web que hablan de todo lo que te puedes imaginar sobre el vino. De hecho resulta muy difícil clasificar alguna de estas obras bibliográfica como “la Biblia” de los enólogos. Y es que hay desde libros para principiantes y expertos, libros para cocinar, hasta libros que abordan cualquier tipo de información acerca de esta bebida. De manera que, elegir la opción adecuada no es fácil, pero tampoco imposible. No obstante, en este post desglosaremos los mejores libros de Vinos para 2021.

Índice de contenidos

Conoce los mejores libros de Vinos para 2021

No importa que seas un principiante y quieras tener una mejor comprensión acerca de qué vinos catar o cómo combinarlos o; si eres un aficionado que disfruta de obtener profundos conocimientos en geografía, geología y terruño. Nuestra selección de libros es muy útil para ampliar tu cultura sobre el mundo vinícola. ¡Empecemos!

“Experto en vino en 24 horas”, de Jancis Robinson – Ideal para principiantes

En una época donde predomina la proliferación de información falsa impulsada por los medios sociales y algunas fuentes cuestionables. Esta obra bibliográfica representa una lectura obligatoria para todos aquellos que están iniciando en la cata de vinos y quieren dar los primeros pasos para convertirse en gurús de la industria.

Siendo honestos, el libro “Experto en vino en 24 horas”, de Jancis Robinson, no tiene todo lo que un principiante necesita saber. Sin embargo, su lectura sienta las bases del conocimiento para cualquiera que desee aprender sobre qué es la fermentación, qué son los vinos de Borgoña en general, incluso ofrece respuestas a algunas preguntas comunes sobre esta bebida. 

¿Qué vinos elegantes regalar a mi amigo coleccionista?,  ¿cuáles son ideales para llevar a una fiesta o maridar con ciertos alimentos? En esta bibliografía podrás hallar las respuestas y mucho más. 

Y aunque para algunos, esta creación de Jancis no debería estar entre los mejores libros de Vinos para 2021, por no ser tan llamativo como muchos quisieran, cumple bien con el trabajo de guiar a los principiantes que pretenden convertirse en enólogos experimentados.

Experto en vio en 24h

“¿Qué vino con este pato?” – Para hacer los maridajes perfectos

“¿Qué vino con este pato?” es el libro perfecto para los entusiastas de la cocina, sobre todo para los que les encanta maridar sus alimentos con esta bebida. En Cosme Vins, creemos que esta es una de las obras bibliográficas que mejor explica la relación del amor existente entre comida y vino.

El español Ferran Centelles hizo un trabajo admirable al concebir este libro, donde logró reunir las distintas filosofías sobre el maridaje, incluyendo la de él mismo. Permitiéndole al lector explorar a profundidad el mundo del maridaje, sumergiéndolo en una dimensión llena de sabores que puede llegar a influenciarlo a la hora de querer crear platillos especiales y únicos.  

Como dato curioso, merece la pena destacar que el título de este libro está inspirado en la historia del primer gran maridaje del contraste: Un pato, el Pato Apicius de Alain Senderens, una propuesta gastronómica sabrosa y bastante compleja. 

¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?

“Atlas mundial del vino”,  de Jancis Robinson y Hugh Johnson  –  Todo  un clásico

“El vino es geografía en una botella”, así lo asegura Jancis Robinson, autora de este famoso atlas que, en compañía de Hugh Johnson, han logrado crear -en su octava edición- una obra maestra que amplía el mapamundi  de las regiones vitivinícolas del planeta, enfatizando en la influencia que tiene el suelo, el clima y la ubicación de los viñedos en la calidad de la uva.

En el “Atlas mundial del vino”, los autores codificaron los mapas por colores para el clima, aunque priorizan más acerca del tipo de suelo en las regiones individuales y los viñedos específicos.

Ahora, ¿podríamos decir que es uno los mejores libros de Vinos para 2021? Por supuesto, gracias a que su lenguaje es fácil de entender y en él se explica la variedad de factores que influyen en la calidad de las uvas y, por lo tanto, en la calidad del vino como los viñedos ubicados en las laderas, la proximidad al agua, etc.

ATLAS MUNDIAL DEL VINO

“Wine Folly: The Master Guide (Magnum Edition)’”-  Descúbrelo  todo

“Wine Folly”, de Madeline Puckette y Justin Hammack, ha sacudido los cimientos de la educación enológica, gracias a su redacción original y su capacidad para conectar al lector con el mundo del vino.

Además, los autores han logrado crear lo que la comunidad vinícola estaba pidiendo a gritos desde hace mucho tiempo: imágenes y accesibilidad. Cada aspecto de este libro es excepcional, ya que las imágenes introducidas no le restan protagonismo al contenido textual.

Sin ánimos de exagerar, toda la información que necesitas para descubrir los secretos del mundo enológico está en esta obra que, te atrapa con  datos muy interesantes sobre etiquetas en el vino, consejos acerca de cómo tomar notas de cata útiles, incluso contiene una tabla fantástica para maridar diferentes vinos con una serie de alimentos.

La verdad es que es uno de los mejores libros de Vinos para 2021, ya que todo el contenido está perfectamente organizado. De hecho es fácil de comprender para las personas que no saben absolutamente nada sobre esta bebida, de hecho resulta muy práctico si quieres hacer una referencia rápida

WINE FOLLY

Conclusiones

Si solo te gusta el vino y quieres aprender más de él, si estás en el negocio del vino o eres el dueño de una licorería o un restaurante, aprender sobre el mundo enológico podría ser clave para disfrutar de lo mejor de lo mejor o podría ayudarte a conseguir el estatus que siempre has soñado para tu negocio.

Por esta y otras razones, no está de más tener los mejores libros de Vinos para 2021 a tu alcance; pues nunca se sabe cuándo necesitarás recurrir a la información que contienen estas obras bibliográficas para que logres trascender en los negocios o convertirte en gurú del mundo vitivinícola

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