Description
Sin más ingredientes que las propias almejas blancas (Venerupis Pullastra), agua y sal. Las almejas llegan a la conservera frescas y vivas, procedentes de las cercanas rías de Arosa y Noya. Tras su lavado, se abren al vapor y se montan las latas: cada una incluye entre 25 y 30 almejas, cuidadosamente colocadas a mano.
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