Remirez de Ganuza Trasnocho 2015

Description

Trasnocho se inspira en la antigua tradición – ya extinta – de los vinos de trasnocho riojanos. Es el resultado del desarrollo de un sistema de extracción del vino muy original, con una bolsa de PVC que se llena de agua y que presiona los hollejos, liberando así gran parte del vino, hasta un 70%. El resultado es un tinto con una marcada expresión frutal en su punto justo de madurez, redondo y sabroso y al mismo tiempo con una buena capacidad de guarda.