Descripción
La elaboración de este Aszú (vino de lágrima) de Oremus, bodega húngara fundada por Vega Sicilia en 1993, solamente es posible en añadas en las que se reúnen las condiciones idóneas para la formación de los granos nobles. Las bayas hinchadas por la humedad se agrietan y en su piel aparece un hongo llamado “botrytis cinérea” que hace que se desencadene la podredumbre noble dando lugar a vinos dulces muy concentrados.
Información adicional
Cantidad | |
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País | |
Zona | |
Productor | Tokaj-Oremus |
Graduación | 11% |
Variedad | Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárgamuskotály |
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