Dalwhinnie 15 Años

Description

Es tracta d'un whisky escocès amb 15 anys d'envelliment. Dos alambins de coure (des de la seva fundació) envien l'alcohol als tubs de lleixiu. Després se separa la meitat més pura de la destil·lació cap als barrils de roure on reposarà fins a la seva maduresa. Segons els experts, la fortalesa del Dalwhinnie 15 anys es deu a la seva lenta condensació a les canonades de coure, que no pot igualar-se a la dels recipients més moderns de condensació. Una característica important d'aquest whisky és que les cristal·lines aigües, d'ús exclusiu d'aquest celler, confereixen el suau sabor maltejat d'aquest single Malt.