Si bé és cert que el confinament i les restriccions als quals ens hem sotmès en els últims dos anys a causa de la maldita pandèmia, ha disparat les vendes de vi online, és igualment cert que el consum global de vi segons l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi (OIV) ha ... Llegir més
Fer felices al vostre paladar és l'objectiu de la majoria dels vins del món, independentment que siguin barats. Són nombroses les consultes que hem rebut a Cosme Vins sobre quins són els millors Vins per menys de 50 euros, per tant hem elaborat un post en el qual exaltem les propostes ... Llegir més
Qui faci al·lusió a les característiques dels vins escumosos possiblement començarà per precisar, que aquests vins són tots aquells que tenen una sobrepressió de diòxid de carboni (CO2) generat durant la fermentació. Aquest diòxid de carboni es manté dissolt en el vi, donat al tancament hermètic de l'ampolla i només emergirà en forma ... Llegir més
El vi en llauna pot semblar un concepte nou, però la veritat és que fa temps que existeix. Només en els darrers tres anys ha agafat realment impuls, tot i que molta gent afirma que és només una moda passatgera. És aquesta una avaluació precisa? Atesa la necessitat de promoure la sostenibilitat, … Llegir més
Parlar sobre quantes varietats de vins negres hi ha és un conte de mai acabar. I és que a escala mundial s'han registrat més de 3 mil ceps de raïms que s'usen per elaborar aquesta beguda mil·lenària que encara segueix conquistant paladars. Cada varietat de raïm per suposat es localitza en regions, sòls, climes, ... Llegir més
El vi és una beguda produïda per les mans de l'ésser humà durant un o dos anys. Darrere d'un vi hi ha una història, un home i/o dona, una vida i una passió que es transcriuen i són captades a través dels sentits. El tast de vins a Barcelona per tant no és una simple ... Llegir més
Hi ha una gran quantitat d'accessoris per a vi que per ser superflus es perden entre la multitud d'opcions que impera al mercat. La pregunta és... ¿Quins complements són imprescindibles? Unes bones copes i un sacseig són peces que han de formar part del kit de qualsevol aficionat del món vinícola, per exemple. Des d'allà, ... Llegir més
El vermut és un dels vins aromatitzats d'un grup select que es va fer especialment popular a principis del segle XIX. Va ser molt famós durant els anys cinquanta i pertany a la família de begudes alcohòliques consumides com a aperitiu; com a tal, sovint es beu sol abans d'un àpat o … Llegir més
Busques els dos cognacs amb la millor relació qualitat-preu? A Cosme Vins, analitzarem detalladament les característiques més notables d'aquestes dues opcions que deixen a molts amb ganes de més; parlem de Pasador de Oro X.O. i Courvoisier VSOP. El primer que cal saber sobre aquest tipus de … Llegir més
Els vins rosats estan de moda al món del vi, així que no és gens sorprenent que el seu consum estigui creixent enormement a tots els racons del món. Això és especialment cert per als consumidors que busquen opcions més fresques i lleugeres. Però, què és exactament un vi rosat? Algunes persones el confonen amb vins negres pàl·lids que … Llegir més